消化されずに大腸まで届く食品成分

食物繊維とは

Dietary fiber

第6の栄養素

食物繊維は「ヒトの消化酵素で分解されない食物中の総体」と定義されています。

水に溶ける水溶性食物繊維と、溶けない不溶性食物繊維とに大別されます。

食物繊維の

重要性